食品工程学院开展“执青春团之笔,绘梨园春日振兴图”主题团日活动

  为深入贯彻乡村振兴战略,强化青年学子服务"三农"意识,3月29日,食品工程学院食品科学与工程C2023级1班团支部与食品科学与工程C2023级2班团支部共12名团员赴市郊梨园开展主题团日活动。本次活动由食品工程学院副院长石磊带队参加。

  活动伊始,师生在园区技术员指导下分组为梨树悬挂养护责任牌,认真记录树木生长情况,并学习春季梨树管护要点。活动实践环节突破传统劳动教育模式,师生运用园区自产的富硒梨、时令野菜等特色农产品,自主完成从食材甄选到风味创新的全流程食育实践。在土灶炊烟中,同学们利用园区提供的食材动手烹制午餐。从生火、洗菜到烹饪,同学们分工协作,将劳动教育转化为可感知的味觉记忆。活动尾声,食科C23.1班班长感慨:“当课本上的理论转化为枝头的花芽数据,我们切身感受到现代农业对科技赋能的迫切需求。”

  本次活动是食品工程学院"青春助力乡村振兴"系列实践活动的重要组成部分。未来,学院将继续组织青年学子深入农村一线,通过科技支农、产业调研等形式,助力农业农村发展。